Tarte saumon courgette

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Tarte saumon courgette Fotolia_25325033_XS
  • 6 personne(s)
  • Type de recette : Entrée
  • Préparation : 15 min.
  • Difficulté : Facile
  • Cuisson : 35 min.
  • Coût : Moyen

Ingredients

- 1 boîte de 410 g de lait demi-écrémé Gloria
- 4 œufs
- sel et poivre
- 1 pâte feuilletée ou brisée.

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
- 400 g de saumon fumé
- 2 courgettes
- 1 grosse poignée d'emmental râpé.

Préparation

  1. Lavez, pelez puis râpez les courgettes et égouttez-les.
  2. Étalez la pâte à tarte dans un moule. Piquez le fond et les bords avec une fourchette et faites cuire la pâte à blanc pendant 10 min.
  3. Versez une partie de la courgette râpée, mettez ensuite dessus du saumon fumé et recouvrez de nouveau de courgette râpé.
  4. Battez les œufs avec le lait Gloria, salez et poivrez. Versez le mélange sur la tarte et saupoudrez d'emmental râpé.
  5. Enfournez à 200°C pour 35 min.