Clafoutis jambon et courgette

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  • 8 personne(s)
  • Type de recette : Plat
  • Préparation : 10 min.
  • Difficulté : Moyen
  • Cuisson : 35 min.
  • Coût : Moyen

Ingredients

- 1 boite de 410 g de lait concentré entier Gloria
- 4 œufs
- 2 c. à soupe de farine
- sel et poivre.

Ingrédients à rajouter à la base Gloria :
- 120 g d'allumettes de jambon
- 600 g de courgettes
- 2 noix de beurre.

Préparation

  1. Préchauffez votre four à th.6 (180°C).
  2. Coupez les courgettes en rondelles.
  3. Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les courgettes et faites-les cuire environ 5 min.
  4. Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré entier Gloria.
  5. Ajoutez les courgettes et les allumettes de jambon et mélangez bien.
  6. Versez cette préparation dans un plat beurré.
  7. Faites cuire au four environ 35 min.
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