Abricots au caramel

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  • 4 personne(s)
  • Type de recette : Dessert
  • Préparation : 20 min.
  • Difficulté : Facile
  • Cuisson : 0 min.
  • Coût : Moyen

Ingredients

- 1 boîte de crème Mont blanc praliné
- 4 abricots
- 100 g de sucre roux.

Préparation

  1. Lavez les abricots, coupez-les en deux et enlevez le noyau.
  2. Posez les moitiés d'abricot sur une plaque de pâtisserie, saupoudrez-les de cassonade et caramélisez au chalumeau.
  3. Réalisez le caramel : cuisez le sucre et l'eau jusqu'à formation du caramel.
  4. Dressez deux demis abricots dans une assiette à dessert creuse et nappez-les de caramel.
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